Главная Вторые блюда Рыба и морепродукты

Семга, запеченная с лимоном

Царская рыба сёмга считается деликатесом. Это всегда изысканное украшение стола! В рецепте семги, запеченной с лимоном, сочетание лимона и розмарина делает блюдо необыкновенно вкусным и ароматным. Готовится блюдо легко и быстро.

Ингредиенты на порцию

Основные ингредиенты
Корень сельдерея 1 шт
Розмарин 2 гр
Чеснок 2 зубчика
Морковь 1 шт
Лимонный сок 4 ст.л.
Соль По вкусу
Перец горошком 5 шт
Сёмга 400 гр

Время готовки: 35 мин
Порций: 1
Сложность: Легко
Кухня: Европейская кухня

Рецепт приготовления

Шаг 1
Морковь и сельдерей почистить и нарезать на кусочки среднего размера.
Шаг 2
Растереть листья розмарина, чеснок, перец и соль.
Шаг 3

Смешать растертые специи с лимонным соком.
Шаг 4
Морковь с сельдереем выложить в форму для запекания и залить половиной соуса.
Шаг 5
На овощи выложить рыбу и полить ее остатками соуса.
Шаг 6
Форму поместить в духовку, разогретую до 190 градусов С. Запекать рыбу в течение 25-30 мин.
Шаг 7
Готовую рыбу выложить на блюдо, украсить петрушкой и подать к столу.