Главная Супы Классические супы

Томатно - фасолевый суп

Фасолевый суп – это сытное и питательное первое блюдо. Суп из фасоли полезен и вкусен, к тому же он экономичен. Фасолевый суп необходим для вегетарианцев, так как заменяет им мясо. Очень ценен он и для последователей здорового питания, как полезная и питательная пища.

Ингредиенты на порции

Основные ингредиенты
Лук репчатый 1 шт
Белая фасоль 1 банка
Помидоры в собственном соку 1 банка
Морковь 1 шт
Кинза 1 пуч.
Чеснок 3 зубчика
Соль По вкусу
Хмели-сунели 1 ч. л.
Перец черный молотый По вкусу

Время готовки: 1 часа
Порций: 4
Сложность: Легко
Кухня: Украинская кухня

Рецепт приготовления

Шаг 1
Лук, морковь и чеснок очистить и мелко порубить. В кастрюле разогреть масло, обжарить лук, морковь и чеснок. Помидоры нарезать кубиками и добавить в кастрюлю.
Шаг 2
Затем добавить сок из банки с помидорами и фасоль. Долить немного воды и варить в течение 10 минут. В самом конце добавить рубленую кинзу, хмели-сунели, посолить и поперчить по вкусу.