Рецепт приготовления

• Шаг 1

  Мягкий творог пересыпать в миску.

• Шаг 2

  К творогу вбить яйцо, всыпать сахар и ванильный сахар.

• Шаг 3

  Перетереть творог с сахаром и яйцом, разбивая творожные комочки как можно тщательнее.

• Шаг 4

  Перемешать муку с содой.

• Шаг 5

  Просеять муку в миску с творожной смесью.

• Шаг 6

  Вымесить тесто, которое должно хорошо держать форму шара.

• Шаг 7

  Разделить тесто на несколько частей. Присыпать мукой стол или доску. Взять одну часть теста и сформировать колбаску. Разрезать ее на кусочки длиной около 7-8 сантиметров. Сформировать из этих кусочков прямоугольнички.

• Шаг 8

  Обжарить их на небольшом огне со всех сторон до румяного цвета. Необходимо следить, чтобы батончики успели прожариться внутри и не подгорели снаружи.

• Шаг 9

  В миску всыпать сахар и прямо со сковороды переложить туда сырники, обваливая их со всех сторон.

• Шаг 10

  Творожные батончики-пончики подать тёплыми или в уже остывшем виде.