Главная Соусы Сладкие

Яблочный соус

Нежный и ароматный, необычайно вкусный яблочный соус используют в пирогах и блюдах из свинины. Он по праву считается хорошим дополнением к мороженому. В домашних условиях готовится он очень легко.

Ингредиенты на порцию

Основные ингредиенты
Кислые яблоки среднего размера 3 шт
Сливочное масло 100 гр
Соль По вкусу

Время готовки: 10 мин
Порций: 1
Сложность: Легко
Кухня: Европейская кухня

Рецепт приготовления

Шаг 1
Чистим яблоки и удаляем сердцевину. Нарезаем кубиками, размером со стороной примерно 1 см. Берем небольшую кастрюлю, помещаем в нее яблоки, добавляем немного воды, перемешиваем, накрываем крышкой, готовим яблоки, постоянно перемешивая, пока они не превратятся в пюре.
Шаг 2
Снимаем кастрюлю с огня, добавляем размягченное сливочное масло, нарезанное кусочками и перемешиваем деревянной ложкой. Соус готов.