Добавьте свой рецепт!
регистрация займёт меньше 1 мин!
 Открыть список рецептов

Рецепты вторых блюд из мяса говядины и телятины

Телятина – это та же говядина, но только «моложе». Сравнивая говядину и телятину можно заметить, что мясо телятины нежнее и менее жирное, однако белка в телятине больше на 35 %. Телятина считается незаменимым для диетического и низкокалорийного питания. Из нее можно приготовить различные вкуснейшие блюда. В кулинарии найдется огромное количество разнообразных рецептов из мяса говядины и телятины. Есть рецепты тушеного, вареного, жареного или запеченного мяса говядины и телятины. Популярны также шашлыки из говядины. Среди большого количества людей пользуется популярностью и мясо говядины. Говядина имеет отличные вкусовые качества, причем используются все части туши – от грудинки до хвоста. Говяжьи кости идут на бульон, грудинка незаменима для супа, крестец хорош для тушения, из говяжьего фарша готовят котлеты, шницели, запеканки, пельмени. Читать далее
Показывать:
Повод:

Интересное о еде

  • Подбор блюд к завтраку, обеду и ужину

    Многие любят пить кофе по утрам, но это хорошо для тех, у кого хорошее здоровье! Кофе содержит большое количество вредных алкалоидов, поэтому его лучше заменить его крепко заваренным чаем, в котором кофеина значительно больше, чем в кофе.

    .

  • Основы кулинарного мастерства

    Кулинарное мастерство необходимо человеку, вступающему в самостоятельную или семейную жизнь, так, как неумение готовить создает различные бытовые и житейские проблемы, мешающие нормальной жизни. Искусство кулинарии и его конечный результат зависит не только от правильности выполнения шагов рецепта, но и от многих других факторов, которые влияют на качество приготовленных блюд.

  • Хаггис

    Это необычное шотландское блюдо готовится из субпродуктов - отваренных в бараньем желудке потрохов

    (легких, печени, сердца) барана или овцы. Это блюдо вкусное и

    питательное и, несмотря на то, что времени на его приготовление в домашних

    условиях составит более 10 часов,