Главная Напитки Глинтвейн

Австрийский глинтвейн

Незаменимый напиток, когда после рождественских гуляний на свежем морозном воздухе, вы можете насладиться дома в хорошей компании чашечкой ароматного глинтвейна.

Ингредиенты на порции

Основные ингредиенты
Вино красное сухое 1 бутылка
Вода 2 стакана
Корица 2 веточки
Гвоздика 6 шт
Анисовые звезды 3 шт
Сахар 100 гр

Время готовки: 30 мин
Порций: 4
Сложность: Легко
Кухня: Немецкая кухня

Рецепт приготовления

Шаг 1
Положите в кастрюлю корицу, гвоздику и анис. Прогрейте на слабом огне и, когда усилится аромат, залейте вином и водой. Разогрейте все до 70-80 градусов и, помешивая, добейтесь полного растворения сахара. Выдержите температуру минут 10, снимите с огня, дайте немного настояться, разлейте по кружкам без приправ и подавайте к столу горячим.