Рецепт приготовления

• Шаг 1

  В рецепте этого салата можно использовать любые грибы, например, шампиньоны. Грибы промыть, промокнуть салфеткой, затем нарезать кубиками.

• Шаг 2

  Обжарить в небольшом количестве растительного масла до мягкости. После этого добавить сметану (грамм 50-100), соль и, помешивая, жарить несколько минут, пока сметана не загустеет, а грибы полностью приготовятся.

• Шаг 3

  Бекон нарезать мелкими кусочками. Немного бекона оставить для ушек и хвостика. Яйца почистить, отделить желтки от белков. Затем натереть на терке и разложить в разные чашки. На средней или крупной терке натереть сыр.

• Шаг 4

  Начинаем собирать салат. Уложить первый слой из обжаренных грибов, сформировать из них форму крысы.

• Шаг 5

  Покрыть грибы слоем тертого желтка. Сверху уложить кусочки бекона.

• Шаг 6

  Далее аккуратно распределить немного сметаны. На сметану уложить консервированную кукурузу и тертый сыр.

• Шаг 7

  Затем промазать со всех сторон остатками сметаны. Сверху и с боков покрыть тертым яичным белком.

• Шаг 8

  Установить маслины на мордочке вместо глаз и носика. Если маслины крупные, нарезать их пополам или еще меньше. Сверху из бекона установить ушки, а сзади хвостик. Хвостик может быть не длинный, а как будто бы поджат. Вместо усов прикрепить веточки укропа. Салат готов. Приятного аппетита!