Главная Закуски Из сыра и творога

Закуска с селедкой, творогом и сыром

Закуска с селедкой готовится очень быстро и легко, вкус ее нежный и приятный. Такая закуска всегда выручает, когда нужно приготовить что - нибудь на скорую руку

Ингредиенты на порций

Основные ингредиенты
Филе сельди 2 шт
Нежирный творог 150 гр
Помидоры 2 шт
Майонез 2 ст.л.
Картофель, сваренная в мундире 2 шт
Вареные яйца 2 шт
Твердый сыр 100 гр
Укроп для украшения

Время готовки: 30 мин
Порций: 5
Сложность: Легко
Кухня: Еврейская кухня

Рецепт приготовления

Шаг 1
Желтки отварных яиц размять вилочкой. Добавить творог, майонез, черный молотый перец. Сыр натереть на мелкой терке.
Шаг 2
Филе сельди нарезать на маленькие кубики и перемешать.
Шаг 3
Помидоры нарезать кружочками толщиной 5–7 миллиметров.
Шаг 4
Картофель отварить в мундире в подсоленной воде, остудить, очистить и нарезать кольцами.
Шаг 5
Из яично-творожной массы скатать шарики, обвалять их в тертом сыре. На блюдо выложить кружочки помидора и картофеля, сверху выложить подготовленные шарики. На шарики выложить кусочки филе. Закуску украсить зеленью.