Рецепты тортов
Тортами называют сладкий пирог, состоящий из нескольких коржей и крема в качестве прослойки. Коржи для торта могут готовится из песочного, слоеного теста или теста на кефире. Самые известные и популярные из тортов – это «Наполеон», «Птичье молоко», торт «Киевский», «Пражский и другие. Торты являются праздничным блюдом и важно, чтобы торт получился не только вкусным, но и красивым. Рецепты тортов бывают простые и сложные. Чтобы спечь вкусный торт, не нужно искать сложные рецепты, потому, что легкий и быстрый торт может быть вкусным и красивым. Есть рецепты быстрых тортов, которые необходимо сделать срочно к приходу неожиданных гостей, такие, как морковный, торт «Зебра» на кефире, вафельные торты, сметанники, несложные торты без выпечки – творожные торты и торты из печенья. Некоторые любят низкокалорийные торты, в этом случае подойдут рецепты тортов с фруктовой начинкой. В таких рецептах на корж сверху укладываются фрукты, и сверху заливаются желе, в результате торт получается легкий, вкусный, низкокалорийный и красивый. Рецепты сложных тортов включают множество компонентов для приготовления крема и украшений торта. Для него пекутся сложные коржи и готовятся сложные кремы. Обычно такие торты готовят к дню рождения, юбилеям и праздникам.
Читать далее
Интересное о еде
-
Некоторые приемы и правила, облегчающие работу на кухнеСекреты приготовления салатов
- Перед тем, как готовить салат, положите на несколько минут в него корочку ржаного хлеба, натертую чесноком. Подавая блюдо на стол, корочку удалите, но едва ощутимый запах чеснока останется. В салат с майонезом или в винегрет положите ненадолго лимонную корочку, и она придаст им особенно приятный вкус. Вкус винегрета значительно улучшится, если в него добавить столовую ложку молока и чайную ложку сахарного песка.
-
Заменители сахара в выпечкеВ каждой выпечке есть хотя бы одна ложка сахара. Но при современной тенденции правильно питаться, выпущено множество сладких заменителей, которые нашли широкое применение в пищевой промышленности и на столе тех, кому нельзя есть обычный сахар.
-
Чем заменить яйца в выпечкеЯйца в тесте связывают все компоненты, являются отличным разрыхлителем, придают выпечке пышность, влажность, рассыпчатость и воздушность. Вопрос – чем заменить яйца в выпечке очень актуален. Аллергикам, веганам, соблюдающим пост и тем, кому по другим причинам яйца употреблять нельзя, важно знать, чем их можно заменить.
