Рецепт приготовления

• Шаг 1

  Сварить горошек, морковь, перец, фасоль и кабачок в подсоленной воде. Жидкость, в которой они варились сцедить.

• Шаг 2

  Редис нарезать соломкой, огурец нарезать на тонкие кружочки. 

• Шаг 3

  Смазать миску растительным маслом, украсить помидором, яйцом, редисом, огурцом, зеленью (по своему вкусу).

• Шаг 4

  Развести желатин по инструкции. Часть желатина развести в овощном отваре, другую часть смешать с майонезом.

• Шаг 5

  Майонезную часть смешать с овощами и оставшимися рубленными яйцами.

• Шаг 6

  Залить в миску сначала желатин, разведенный с овощным отваром. Дать ему немного застыть, а затем добавить желатин, смешанный с овощами и майонезом. Поставить мисочку в холодильник до полного застывания.

• Шаг 7

  Готовое овощное желе перевернуть на тарелку. Приятного аппетита!