Главная Закуски Закуски из яиц

Рулет из омлета

Омлет, приготовленный в духовке, свернутый рулетом и нарезанный на порции выгядит намного аппетитнее! В омлет можно добавить нарезанную колбасу или ветчину, овощи и зелень.

Ингредиенты на порций

Основные ингредиенты
Яйца 6 шт
Молоко 1 стакан
Мука 75 гр
Соль 0.5 ч. л.
Черноый молотый перец 0.25 ч. л.
Тертый сыр 1 стакан

Время готовки: 25 мин
Время подготовки: 5 мин
Порций: 6
Сложность: Легко
Кухня: Европейская кухня

Рецепт приготовления

Шаг 1
Подогреть духовку до температуры 230 С. Небольшой противень или форму для выпечки смазать маслом.
Шаг 2
Яйца, молоко, муку, соль, перец поместить в блендер, взбить до однородности и перелить в подготовленную форму.
Шаг 3
Запечь в разогретой до 230 С духовке 20 минут, пока омлет не схватится (перестанет быть жидким). Посыпать тертым сыром.
Шаг 4
Осторожно отделить край омлета от стенок формы. Начиная от короткой стенки формы, поднять омлет и скатать рулетом. Положить рулет на блюдо швом вниз и разрезать на 6 равных частей.