Главная Супы Рыбные супы

Рыбный суп из консервов

Рецепт рыбного супа из консервов пригодится когда готовить некогда, а обед нужно быстро приготовить.
Несмотря на небольшое количество и легкость приготовления, суп получается вкусный и ароматный.

Ингредиенты на порции

Основные ингредиенты
Баночка (180 г) рыбных консервов (горбуша, сайра) 3 шт
Картофель 700 гр
Лук репчатый 200 гр
Морковь 200 гр
Лавровый лист 3 шт
Соль По вкусу
Перец черный По вкусу
Вода 4 л
Петрушка 0.5 пуч.
Укроп 0.5 пуч.

Время готовки: 30 мин
Время подготовки: 10 мин
Порций: 4
Сложность: Легко
Кухня: Русская кухня

Рецепт приготовления

Шаг 1
Картофель, лук и морковь почистить. Лук и картофель нарезать мелкими кубиками, морковь натереть на средней терке.
Шаг 2
Не сливая сок, размять рыбу.
Шаг 3
В кастрюлю с кипящей водой положить картофель, посолить и варить 5 минут. Затем добавить лук, морковь и варить 5–7 минут.
Можно лук и морковь предварительно обжарить. Добавить лавровый лист, поперчить.
Шаг 4
Затем добавить рыбу и
варить до готовности картофеля.
Шаг 5
Готовый суп разлить по тарелкам, украсить зеленью укропа и петрушки.