Добавьте свой рецепт!
регистрация займёт меньше 1 мин!
 Открыть список рецептов

Рецепты вторых блюд из утки

Гусь – это крупная и жирная птица из семейства утиных. Мясо гуся содержит большое количество витаминов – А, В1, В2, В3, РР, В5, В6, В9, В12, С, а также микроэлементов (в том числе железо) и аминокислот. Мясо гуся жирнее и хуже усваивается, чем мясо курицы, однако его рекомендуют как общеукрепляющее средство для пожилых людей. Рецептов приготовления гуся можно найти на любой вкус - это плов, рагу, котлеты, жаркое, паштет из печени, жареный гусь, тушеный гусь в духовке. Самые популярные рецепты, такие, как гусь, запеченный в духовке, гусь, запеченный с яблоками или гусь, фаршированный яблоками и гречкой, запеченный в духовке. Эти блюда стали традиционными на праздничном столе. Читать далее
Показывать:
Повод:

Интересное о еде

  • Как появились манты

    Манты – это блюдо, история происхождения которого связана с китайской легендой. По преданию, полководцу Лян Джуге вместе с армией предстояло пересечь бурлящую реку. Для этого он должен был принести древнему духу реки в жертву 50 голов своих воинов.

  • История возникновения фастфуда

    Многие привычные блюда способны удивить не только вкусом, но и красивыми легендами, связанными с их происхождением.

    Название «фастфуд» произошло от английского словосочетания fast food, что значит быстрое питание – «еда на ходу». В современном мире фастфуд стал неотъемлемым элементом рациона. Однако, он приобрел огромную популярность еще в античные времена.

  • История рецепта салата Оливье

    великолепного и живущего до сих пор салата.Знаменитый салат Оливье был придуман французским поваром в России во второй половине 19 века, и имя знаменитого повара вводит многих в заблуждение. Тем не менее Люсьен Оливье считается основателем знаменитого ресторана Эрмитаж, а также автором великолепного и живущего до сих пор салата.