Добавьте свой рецепт!
регистрация займёт меньше 1 мин!
 Открыть список рецептов

Рецепты чебуреков

Чебуреки – кавказское блюдо в виде больших жареных пирожков в форме месяца. Классический рецепт чебуреков – с мясной начинкой. Рецепты кавказских чебуреков, вкусных, с хрустящими боками и сочным мясом, наполненным ароматом лука и специй, стали любимы гурманами всего мира. В домашних условиях чебуреки приготовить несложно. Рецепт чебуреков отличается от мясных пирожков только рецептом оригинального теста. Тесто для чебуреков должно быть бездрожжевое, замешанное на воде, можно на пиве, кефире, молоке или даже заварное. Для того, чтобы тесто получилось более хрустящим, в него добавляют водку. Есть рецепты чебуреков с различными начинками – с мясом любого вида с добавлением лука, специй и трав, особенно укропа. В кулинарии можно найти рецепт постных чебуреков с сыром или с картошкой. Чебуреки можно пожарить во фритюре, когда масло полностью покрывает чебурек, и на сковороде с небольшим количеством масла, прожаривая чебурек с обеих сторон. Читать далее
Показывать:
Повод:

Интересное о еде

  • История происхождения блинов

    Блины – русское национальное блюдо, имеющее многовековую историю. Возникновение блинов уходит своими корнями в дохристианскую эпоху. Есть сведения, о появлении кислых лепешек, прародителей блинов, в V веке до нашей эры в Египте.

  • Необычные свойства молочных продуктов

    Молочные и кисломолочные продукты относятся к числу продуктов, которые ведут себя в организме как лекарства. Кисломолочные продукты, из-за присутствия в них полезных микроорганизмов, считаются лучшими средствами в борьбе с размножением патогенных микробов в кишечнике. А главное достоинство молока в том, что этот продукт – прекрасный поставщик кальция и фосфора, без которых невозможно сохранить крепкими кости и зубы. Кроме того, эти элементы участвуют в построении клеток головного мозга и способствуют слаженной работе нервной системы. Что касается витаминов, то в молоке их тоже немало.

  • Необычные яйца с необычными свойствами

    Необычные яйца зелено-голубого цвета несут курицы

    породы Араукана, родом из Южной Америки – одна из самых оригинальных кур в

    мире. Куры этого вида имеют особую внешность – у некоторых представителей этого

    вида нет хвоста,