Рецепты булочек
Булочками называют порционные мучные изделия из дрожжевого теста. В кулинарии есть множество рецептов несладких булочек, которые используют как основу для бургеров, бутербродов или сэндвичей. В рецептах закусочных булочек в дрожжевое тесто, замешанное на воде, добавляют ароматные травы а для украшения могут использовать оливки, в результате чего они получаются не только вкусными, но и красивыми. Такие булочки удобно брать на пикник к шашлыку, подать к первому блюду или сделать бутерброды. В тесто для несладких булочек иногда добавляют сыр и пряности. Вкусное сочетание – это булочки с мясным наполнением внутри, например, сосиски в тесте. Есть рецепты домашних булочек – узелков. Пекут такие булочки на простокваше и формуют как завязанный жгутик. Готовые булочки выглядят очень красиво
Читать далее
Интересное о еде
-
Свекольная диетаСвекла считается достаточно эффективным продуктом для похудения. При этом свекла не только помогает избавляться от лишних килограммов, но и приводит к улучшению состояния здоровья и самочувствия в целом. Для того, чтобы вес уменьшался, достаточно в рацион питания включить употребление свеклы. Большим преимуществом данного продукта является его доступность и невысокая стоимость.
-
История возникновения сушиСуши – традиционное блюдо японской кухни, приготовленное из отварного риса с уксусной приправой и различных морепродуктов. Суши с начала 80-х годов прошлого века и по сегодняшний день пользуются огромной популярностью во всем мире.
-
Приборы и инструменты, экономящие время и усилия на кухне.На каждой кухне должны быть приборы и инструменты, экономящие время и усилия на кухне:
- Мясорубка с приставками и сменными ножами. Может быть ручной, а может — электрической.
- Дуршлаги, терки, толкушка для пюре, веселки для размешивания молочнокислых блюд, деревянные ложки для размешивания варений, молоток для отбивания мяса.
- На хорошей кухне рекомендуется иметь несколько ступок для растирания пряностей и для толчения орехов. Для особо ленивых или не очень придирчивых все это можно заменить современными приспособлениями вроде мельниц, ручных и электрических.
