Рецепты закусок из субпродуктов
Закуски из субпродуктов не только экономичны, но имеют необычный оригинальный вкус. В рецептах закусок из субпродуктов основными ингредиентом является отварная печень, легкое, язык и сердце. Есть множество быстрых и вкусных рецептов закусок из субпродуктов. Например, из куриных сердечек есть рецепт простого и очень сытного ужина, причем времени на приготовление его уйдет не много. Интересен рецепт оригинальной и несложной закуски из куриных желудков, в котором пикантный вкус придают кунжут, соевый соус и зеленый лук. Самый вкусный деликатес - отварной говяжий или телячий язык. Есть рецепт вкуснейшей закуски из маринованного языка, который подойдет к любому праздничному столу. Вкусные и нежные закуски можно приготовить из печени в сырном соусе. Самая популярная закуска из печени - это паштет, который можно приготовить из говяжьей, свиной или куриной печени с добавлением сала.
Читать далее
Читать далее
-
Южные жареные желудки
0
0
0
3.4 часа
-
Маринованный свиной язык с яйцом и кресс салатом.
0
0
0
2.5 часа
-
Паштет из печени говядины
0
0
0
2.4 часа
-
Отварной язык с соусом по австрийски
0
0
0
1 часа
-
Кубинская пикадилло с сердцем, печенью и почками
0
0
0
8.5 часа
-
Жареная куриная печень
0
0
0
15 мин
-
Утиная печень на тосте с соусом из виски - сливок
0
1
0
45 мин
-
Свиной язык a la ravigote
0
0
0
5 часа
-
Утиные сердца с маринованной черникой, фенхелем и диким рисом
0
0
0
40 мин
Интересное о еде
-
Некоторые приемы и правила, облегчающие работу на кухнеСекреты приготовления салатов
- Перед тем, как готовить салат, положите на несколько минут в него корочку ржаного хлеба, натертую чесноком. Подавая блюдо на стол, корочку удалите, но едва ощутимый запах чеснока останется. В салат с майонезом или в винегрет положите ненадолго лимонную корочку, и она придаст им особенно приятный вкус. Вкус винегрета значительно улучшится, если в него добавить столовую ложку молока и чайную ложку сахарного песка.
-
Заменители сахара в выпечкеВ каждой выпечке есть хотя бы одна ложка сахара. Но при современной тенденции правильно питаться, выпущено множество сладких заменителей, которые нашли широкое применение в пищевой промышленности и на столе тех, кому нельзя есть обычный сахар.
-
Чем заменить яйца в выпечкеЯйца в тесте связывают все компоненты, являются отличным разрыхлителем, придают выпечке пышность, влажность, рассыпчатость и воздушность. Вопрос – чем заменить яйца в выпечке очень актуален. Аллергикам, веганам, соблюдающим пост и тем, кому по другим причинам яйца употреблять нельзя, важно знать, чем их можно заменить.
