Добавьте свой рецепт!
регистрация займёт меньше 1 мин!
 Открыть список рецептов

Рецепты несладких маффинов, кексов

Маффины – это небольшие порционные кексы, пришедшие к нам из Великобритании, а потом завезенные в Америку. Несмотря на то, что маффины чаще всего готовят из сладкого теста, рецепт маффинов из несладкого теста блюдо оригинальное и очень вкусное. Рецепты английских и американских маффинов отличаются друг от друга тестом, из которого они приготовлены. Английские маффины готовятся из дрожжевого теста, в то время, как американские из теста с добавлением соды и разрыхлителя. Маффины выпекаются в специальной форме. Начинкой в них могут быть самые разнообразные продукты – сыр, колбаса, оливки, ветчина, бекон, овощи, зелень и другие. Интересно, что свежая выпечка быстро черствеет, однако в течение 3х месяцев она может храниться в морозильной камере холодильника, завернутая в пищевую пленку. Утром маффины можно поместить в формочки и выпекать в течение 10 минут в нагретой духовке или микроволновке. Кексы имеют свой рецепт теста, причем он очень прост в приготовлении. Кексы в основном готовят из сладкого теста, но есть рецепты приготовления несладких кексов. Начинкой у таких кексов бывает сыр, разные травы или шпинат. Несладкие кексы можно взять с собой в дорогу или перекусить на работе. Есть рецепты праздничных кексов – кексы, начиненные беконом, морепродуктами или грибами могут быть украшением праздничного стола. Читать далее
Показывать:
Повод:

Интересное о еде

  • История происхождения пиццы

    История возникновения пиццы покрыта тайной и считается очень древней. Моментом появления ее считают время, когда люди научились печь лепешки – в Древнем Египте около 6 тысяч лет назад. В 5 веке до нашей эры древние персы на щитах у костров во времена походов пекли ароматные питы с сыром и финиками.

  • История возникновения рассольника

    Рассольник – исконно русское блюдо, которое

    много веков считалось одним из самых популярных на Руси. Во времена Гоголя рассольником называли пирог с курицей, гречкой, яйцами и рассолом,

    согласно личным записям Николая Гоголя.

  • История возникновения ухи

    Уха – одно из самых древних блюд украинской и российской кухни. История блюда уха никак не связана с рыбой. По рецепту приготовления уха очень похожа на юшку. Так на Руси называли любые супы - мясные, овощные и даже сладкие.