Несколько вкусных рецептов на 8 марта

Салат из томатов черри с моцареллой
Ингредиенты:
- Томаты черри – 400 г
- Сыр моцарелла – 120 г
- Лимон – 1 шт
- Руккола – 1 пуч.
- Сахар – 1 ч. л.
- Соль по вкусу
- Оливковое масло – по вкусу
Рецепт приготовления
- Черри нарезать на половинки.
- С лимонов срезать кожуру, нарезать тоненькими ломтиками поперек долек, зерна удалить. Смешать с помидорами, добавить сахар. Оставить на 5 минут.
- Затем добавить моцареллу, нарезанную небольшими кусочками, и рукколу, крупно порубленную. Заправить по вкусу солью и оливковым маслом.

Салат – коктейль с креветками
Простой в приготовлении, нежный и легкий салат. Вместо майонеза можно использовать оливковое масло.
Ингредиенты:
- Креветки – 100 г
- Огурцы – 200 г
- Яблоки – 1 шт
- Морковь – 1 шт
- Майонез легкий – 200 г
- Лимон или апельсин – 1 шт
Рецепт приготовления
- Замороженные креветки после промывания отварить в кипящей подсоленной воде 2-3 минуты, почистить. Несколько креветок оставьте для оформления, а остальные порезать.
- Огурцы, яблоки и морковь нашинковать тонкой соломкой. Яблоки сбрызнуть лимонным соком, чтобы они не потемнели.
- В высокую креманку уложите слоями огурцы, морковь, яблоки и креветки. Между слоями можно добавлять по чайной ложке майонеза, не перемешивая его с овощами.
- Сверху залить салат майонезом, украсить целой креветкой, веточкой зелени и кружочком лимона или апельсина.
Куриные рулетики со сливочным сыром в беконе
Нежное куриное филе приобретает особый вкус, если приготовить куриные рулетики со сливочным сыром в полосках бекона.
Ингредиенты:
- куриное филе – 400 г
- сыр сливочный – 300 г
- бекон – 200 г
- специи – по вкусу
Рецепт приготовления
- Порезать куриные грудки тоненькими пластинками, осторожно отбить, посыпать перцем и солью. Намазать рулетики сыром с одной стороны, свернуть его внутрь сыром и обернуть полоской бекона.
- Поместить рулетики в форму для запекания, посыпать любыми специями. Готовить куриные рулетики в беконе минут пятьдесят, при температуре 180 градусов.
Интересное о еде
-
Бабка картофельная
Это блюдо приятно удивит и порадует ваших гостей! Готовится бабка очень просто: сначала нужно помыть, обсушить картофель. Затем обернуть фольгой и запечь в течение 40-45 минут в разогретой до 200 градусов духовке, после этого очистить и натереть его на средней терке; яблоко разрезать на четыре части, удалить семечки и мембраны, чеснок очистить,
-
Бессолевая диета
Соль - это незаменимый продукт в приготовлении пищи, улучшающий вкус любого блюда. Однако она является частой причиной лишнего веса, так как задерживает жидкость в организме, тем самым затормаживая метаболизм. Последние годы особой популярностью пользуется бессолевая диета, так, как она эффективна и к тому же не очень строга, а результаты ее достойны.
-
Диета при диабете
Диета при диабете должна быть сбалансированной и основываться на принципах здорового питания. Согласно исследованиям ученых, соблюдая диету, можно достичь снижения уровней гликемии и гликированного гемоглобина почти в 2 раза.
Комментарии пользователей