Добавьте свой рецепт!
регистрация займёт меньше 1 мин!
 Открыть список рецептов

Рецепты котлет

Котлетами называют изделие из мясного фарша в виде лепешки. Для котлет подходит любое мясо - говядина, телятина, мясо птицы. Котлеты готовят не только из фарша – есть рецепты котлет из рубленого мяса или цельного куска. В рецептах приготовления котлет основным ингредиентом является мясной фарш из говядины, телятины или мяса птицы, а добавочными - лук, хлеб, яйцо и специи. Для того, чтобы сохранить в котлетах мясной сок, в состав фарша добавляют сало, а чтоб фарш получился нежнее, смешивают свиной и говяжий фарши. Есть рецепты котлет жареных, приготовленных на пару или запеченных в духовке. Из популярных и известных рецептов котлет можно назвать котлеты по – киевски, котлеты по - донбасски, пожарские котлеты. Читать далее
Показывать:
Повод:

Интересное о еде

  • Необходимый кухонный инвентарь. Кастрюли, казаны, горшочки для запекания

    На каждой кухне имеются кастрюли, в которых готовят и сохраняют пищу и продукты. Это емкость, чаще всего металлическая, с помощью которой можно готовить на открытом огне и в духовом шкафу. Отличительной чертой кастрюли является то, что по бокам ее есть ручки и сверху она закрывается крышкой. На современной кухне должно быть несколько кастрюль разного объема. Причем число кастрюль не зависит от величины семьи. Среднестатистический комплект содержит:

    • 1 литровую кастрюлю
    • 2 двухлитровые
    • 2 трехлитровые
    • 1 пятилитровую
    • 1 семилитровую
  • Домашняя утварь Неотъемлемой частью жизни любого человека является ведение домашнего хозяйства, так, ни один житель нашей планеты не в состоянии существовать без надежного крова над головой, пищи и одежды. Поэтому человек окружает себя самыми разнообразными полезными предметами
  • Меню на день Святого Валентина

    Праздник Святого Валентина - отличная возможность провести уютный вечер вдвоем, устроив романтический ужин при свечах. И не обязательно готовить сложные блюда, на которые будет потрачено много времени. Главное, чтобы процесс приготовления сопровождался любовью, нежностью и заботой. Есть множество вариантов блюд, которые можно приготовить в День Святого Валентина, например, фруктовые и молочные коктейли, лёгкие закуски