Рецепты вторых из риса
Много тысяч лет рис являлся одним из важнейших продуктов питания – это насыщенный витаминами и антиоксидантами злак, популярный в кулинарии всех стран. В Азии он считается традиционной злаковой культурой. Рис известен не только как самый простой гарнир без специй к мясу, морепродуктам, рыбе, птице, но есть рецепты блюд, в которых специи играют важную роль. Рис может стать настоящим деликатесом, источающим чудесный аромат и неповторимый вкус, если вспомнить рецепты плова, ризотто или суши. Есть рецепты вегетарианских блюд из риса с сухофруктами, черносливом, изюмом или курагой. Для особого аромата в рис добавляют фрукты, например, рис с яблоками или с айвой. Заправляют рис сливочным маслом или сливками.
Читать далее
Читать далее
Интересное о еде
-
История происхождения пиццыИстория возникновения пиццы покрыта тайной и считается очень древней. Моментом появления ее считают время, когда люди научились печь лепешки – в Древнем Египте около 6 тысяч лет назад. В 5 веке до нашей эры древние персы на щитах у костров во времена походов пекли ароматные питы с сыром и финиками.
-
История возникновения рассольникаРассольник – исконно русское блюдо, которое
много веков считалось одним из самых популярных на Руси. Во времена Гоголя рассольником называли пирог с курицей, гречкой, яйцами и рассолом,
согласно личным записям Николая Гоголя.
-
История возникновения ухиУха – одно из самых древних блюд украинской и российской кухни. История блюда уха никак не связана с рыбой. По рецепту приготовления уха очень похожа на юшку. Так на Руси называли любые супы - мясные, овощные и даже сладкие.
