Рецепт второго блюда в горшочках
Во многих национальных кухнях можно встретить рецепты блюд в горшочках. Метод приготовления в горшочках – это быстро, вкусно и полезно, причем самые обычные продукты превращаются во вкусные, сытные и очень ароматные блюда. Рецепты приготовления этого блюда просты - не нужно долго стоять у плиты, обжаривать, пассеровать, снимать пену, или помешивать, достаточно сложить продукты в горшочек и поставить его в духовку. Блюда в горшочках полезны тем, что готовятся они при невысокой температуре, при которой сохраняются все витамины. Запекать в горшочках самые различные продукты – это может быть картошка с мясом и грибами или другими овощами, жаркое с куриными сердечками и картофелем, жаркое из тыквы и курицы, пельмени в горшочках, нежнейшая рыба с соусом, запеченная в горшочках. Блюда в горшочках хороши еще и тем, что они долго остаются горячими.
Читать далее
Читать далее
-
Картошка с грибами в сметане, приготовленная в горшочках
0
0
0
1.2 часа
-
Мясо в глиняном горшочке
0
0
0
2 часа
-
Овощное рагу в горшочке
0
0
0
2 часа
-
Чанахи по - грузински
0
0
0
1.7 часа
-
Курица с картошкой, морковью и солеными огурцами
0
0
0
1.5 часа
Интересное о еде
-
Полезные советы - как правильно варить кашиСамый лучший завтрак - это вкусно приготовленная каша. Заряд энергии и сытость до обеда уж точно обеспечены.
Полезные советы:
- Варить кашу желательно на фильтрованной воде. Каша, приготовленная на воде из-под крана, вбирает в себя металлический привкус или неприятный запах хлорки, поэтому каша окажется менее вкусной.
-
Маленькие хитрости при выпечке«Пышное» дрожжевое тесто
- Для того, чтобы дрожжевое тесто было «пышным» нужно использовать муку с высоким показателем клейковины
- Добавить манку (примерно на 0.5 жидкости – 2 столовых ложки), что будет способствовать сохранению пышности пирога длительное время
- Помимо молока, в тесто можно добавить половину стакана минеральной воды (лучше сильногазированной).
-
Маленькие хитрости от шеф повара для хозяек- Для того, чтобы сыр или шоколад хорошо натирался на терке, нужно предварительно эти продукты поместить в морозилку на 25 – 30 минут.
- Вино можно охладить за 15 минут. Для этого нужно обернуть бутылку мокрым полотенцем и поместить ее в морозилку на 15 минут. Вино быстро станет холодным!
- Даже опытная хозяйка не всегда знает, как приготовить яйца пашот, не зная маленьких секретов. Главное условие – совершенно свежие яйца. А также – во время варки добавляют в воду уксус, который удерживает белок вокруг желтка.
