Рецепты консервированных овощей
Овощные заготовки на зиму - это богатое содержание макро - и микроэлементов и витаминов. Рецептов консервирования овощей множество, так, как и рецептов маринадов, которые каждый может подобрать на свой вкус. Для консервирования подойдут кабачки, баклажаны, помидоры, огурцы, чеснок, перец и другие овощи. Есть интересные рецепты консервирования не отдельных овощей, а их ассорти. Например, желтые и красные помидоры, помидоры с огурцами и кабачками. Выглядит такая консервация очень красиво и имеет необычный вкус. В некоторых рецептах кроме основных ингредиентов могут быть добавлены пряности и лимон, а в других - свекла. Есть рецепты консервированных овощей с уксусом и без него, или консервированных овощей в желе. Также хорош овощной салат на зиму - это вкусная заготовка, которая подходит ко многим блюдам в зимнее время.
Читать далее
- Маринованные помидоры с морковью на зиму 0 0 0 1 часа
- Овощной салат кубанский на зиму 0 0 0 1 часа
- Огурцы с яблоками на зиму 0 0 0 1 часа
- Кабачки маринованные с зеленью 0 0 0 1 часа
- Жгучие баклажаны 0 0 0 2.3 часа
Интересное о еде
-
Сервировка стола
Главная премудрость – это правильно накрыть на стол!
Шаги сервировки стола:
Сначала стелим скатерть
Она является фоном сервировки.
-
Подбор блюд к завтраку, обеду и ужину
Многие любят пить кофе по утрам, но это хорошо для тех, у кого хорошее здоровье! Кофе содержит большое количество вредных алкалоидов, поэтому его лучше заменить его крепко заваренным чаем, в котором кофеина значительно больше, чем в кофе.
.
-
Основы кулинарного мастерства
Кулинарное мастерство необходимо человеку, вступающему в самостоятельную или семейную жизнь, так, как неумение готовить создает различные бытовые и житейские проблемы, мешающие нормальной жизни. Искусство кулинарии и его конечный результат зависит не только от правильности выполнения шагов рецепта, но и от многих других факторов, которые влияют на качество приготовленных блюд.