Добавьте свой рецепт!
регистрация займёт меньше 1 мин!
 Открыть список рецептов

Рецепты бисквитного теста

Бисквит – кондитерское изделие, приготовленное из муки, сахара и яиц - это великолепные торты, пирожные и печенье. Самый простой рецепт приготовления бисквита - яичные белки отделяются от желтков и взбиваются до увеличения объема в 2,5 раза. К желткам добавляется ванильный сахар, обычный сахар и все взбивается венчиком до получения белой массы, увеличенной в объеме в несколько раз. Затем к взбитым желткам аккуратно добавляется 1 / 3 взбитых белков, перемешивается до однородной массы. В полученную смесь добавляется мука, снова осторожно перемешивается и добавляется к оставшимся взбитым белкам, а затем смесь выкладывается в форму и выпекается в духовке. Существует еще рецепт «веганского» теста, где скрепляющим компонентом является крахмал, разведенный в воде. Готовый бисквит является основой для тортов, пирожных и десертов. Читать далее
Показывать:
Повод:

Интересное о еде

  • Диета при диабете

    Диета при диабете должна быть сбалансированной и основываться на принципах здорового питания. Согласно исследованиям ученых, соблюдая диету, можно достичь снижения уровней гликемии и гликированного гемоглобина почти в 2 раза.

  • Диета во время беременности

    Во время беременности у женщин изменяется

    фигура, состояние кожи и волос, настроение и поведение, а также происходит

    изменение и внутренних процессов - изменения

    гормонального фона и увеличение расхода

    энергии. В результате организм начинает

    требовать большее количество пищи, и многие

    женщины в этот период набирают лишний вес,

    ссылаясь на то, что «едят за двоих».

  • Диета против морщин

    Кожа в юности гладкая и подтянутая благодаря веществам, которые обеспечивают прочность тканей - природному коллагену и эластину. Но с годами этих веществ вырабатывается всё меньше, ткани практически перестают обновляться, истончаются и становятся рыхлыми.