Рецепты заварного теста
Заварное тесто готовится методом заваривания – мука заваривается, а потом к ней добавляются яйца и масса тщательно перемешивается. Заварное тесто получается нежным, красивым и хорошо держит начинку, причем оно пресное и сахар в него не добавляется. Есть множество рецептов изделий из заварного теста со сладкой фруктовой или кремовой начинкой, а также соленой – овощной, мясной, сырной или рыбной. Из популярных рецептов можно назвать профитроли с кремом, заварные пирожные, заварные кольца, заварные пряники, торт из заварных коржей с любой сладкой начинкой или заварные булочки, посыпанные сверху сахарной пудрой. Есть рецепты вареников и галушек из заварного теста, профитролей с семгой, лепешек с сыром сулугуни – всех не перечесть.
Читать далее
Интересное о еде
-
Диета ДюканаДиета Дюкана считается одной из самых популярных способов похудеть, не отказываясь от многих любимых продуктов.
-
Диета ПротасоваГлавный плюс диеты Протасова в том, что ее рацион легче принять психологически, так, как можно употреблять неограниченное количество еды.
-
Кремлевская диетаКремлевская диета считается российским аналогом диеты Аткинса. Суть ее состоит в том, что каждому продукту присваивается «цена» в условных единицах, где каждая единица — это один грамм углеводов. За каждый грамм углеводов начисляются очки, количество которых за день не должно превышать определённого значения - 40.
