Добавьте свой рецепт!
регистрация займёт меньше 1 мин!
 Открыть список рецептов

Рецепты пирогов, пирожков несладких

Несладкие пироги и пирожки в настоящее время считаются самостоятельным блюдом и эта категория несладкой выпечки самая крупная и многообразная. Рецепты несладкой выпечки самые разнообразные – закрытые пироги и пирожки или открытые из дрожжевого, кефирного или слоеного теста. Начинки также могут быть разнообразные - мясные, рыбные, из птицы или овощей. Есть рецепты духовых пирожков и пирогов, жареных на сковороде на растительном масле или приготовленных в мультиварке, причем каждый рецепт имеет свои особенности. Из лучших рецептов несладких пирогов и пирожков можно назвать такие популярные, как беляши, чебуреки, самса с мясом, заливной пирог с рыбой, пирог с курицей и многие другие. Читать далее
Показывать:
Повод:

Интересное о еде

  • История возникновения суши

    Суши – традиционное блюдо японской кухни, приготовленное из отварного риса с уксусной приправой и различных морепродуктов. Суши с начала 80-х годов прошлого века и по сегодняшний день пользуются огромной популярностью во всем мире.

  • Приборы и инструменты, экономящие время и усилия на кухне.

    На каждой кухне должны быть приборы и инструменты, экономящие время и усилия на кухне:

    • Мясорубка с приставками и сменными ножами. Может быть ручной, а может — электрической.
    • Дуршлаги, терки, толкушка для пюре, веселки для размешивания молочнокислых блюд, деревянные ложки для размешивания варений, молоток для отбивания мяса.
    • На хорошей кухне рекомендуется иметь несколько ступок для растирания пряностей и для толчения орехов. Для особо ленивых или не очень придирчивых все это можно заменить современными приспособлениями вроде мельниц, ручных и электрических.
  • Необходимый кухонный инвентарь. Ножи, ножницы, разделочные доски и скалки.

    Ножи можно приобрести в комплекте, например:

    • Нож для мяса. Он должен быть широкий, средней длины, из тонкой стали.
    • Нож для овощей. Большой (16 см) разделочный, средний (10 см) для чистки фруктов и овощей и маленький (6 см) для удаления глазков и мелких поражений.
    • Нож-пила для хлеба.

    Однако ножи можно подбирать и по мере проявления потребности в них.