Рецепты вторых блюд из птицы
Блюда из птицы еще из древних времен были знакомы людям - дичь и домашнюю птицу часто подавали на стол. В настоящее время птица – это популярный и общедоступный продукт питания. Мясо птицы содержит полезные природные соединения – йод, натрий, железо, фосфор, магний, а также витамины А, Е, РР, В, С. Есть два вида птиц – домашняя и дичь. К домашней птице относятся утка, гусь, курица и индейка, а к дичи – фазан, куропатка, перепелка, вальдшнеп и дикая утка. В кулинарии чаще всего используется мясо домашней птицы. Есть множество рецептов вторых блюд из птицы – рецепты жареного, тушеного, запеченного или отварного мяса птицы. Есть рецепты нежных, вкусных и простых в приготовлении голубцов из фарша индейки или курицы, отбивных из куриного филе, куриных шашлычков, множество рецептов из мяса индейки, курицы или утки, фаршированной крупами и овощами и других вкусных и полезных рецептов. Из рецептов вторых блюд из дикой птицы интересны такие, как простой в приготовлении, вкусный и нежный фазан, запеченный в духовке, тушеный рябчик в мультиварке или перепела на вертеле в медовом соусе.
Читать далее
-
Куриное филе с помидорами и сыром в духовке
0
0
0
1.5 часа
-
Куриные нагетсы
0
0
0
45 мин
-
Куриные грудки с горчицей и медом в духовке
0
0
0
1 часа
-
Вкуснее магазинной колбасы!
0
0
0
25 мин
-
Куриные рулетики со сливочным сыром в беконе
0
0
0
1 часа
-
Жареный гусь с чесноком
0
0
0
4.5 часа
-
Индейка, запеченная в фольге
0
0
0
2 часа
-
Копченые куриные крылья
0
0
0
1.6 часа
-
Утка, запеченная с картофелем
0
0
0
3.3 часа
-
Запеченные куриные голени в дижонской горчице
0
0
0
40 мин
-
Обжаренный лимонный цыпленок
0
0
0
25 мин
Интересное о еде
-
Чем заменить яйца в выпечкеЯйца в тесте связывают все компоненты, являются отличным разрыхлителем, придают выпечке пышность, влажность, рассыпчатость и воздушность. Вопрос – чем заменить яйца в выпечке очень актуален. Аллергикам, веганам, соблюдающим пост и тем, кому по другим причинам яйца употреблять нельзя, важно знать, чем их можно заменить.
-
Чем заменить разрыхлитель в тестеИногда при приготовлении какого - либо блюда в подборе
ингредиентов возникают трудности – даже простых ингредиентов не оказывается под
рукой. Но их можно заменить другими продуктами, которые могут выполнить ту или
иную функцию недостающих
Например, невозможно сделать пышную и воздушную выпечку без
разрыхлителя, так, как без него выпечка не поднимется и пирог или кекс будут
похожи на плоскую тяжелую лепешку.
-
История возникновения форшмака Несмотря на то, что форшмак считается традиционным блюдом еврейской кухни, к евреям, прежде чем закрепиться на постсоветском пространстве как исключительно еврейская закуска, форшмак прошел немало модификаций и путешествий.
