Рецепты соусов
Со́ус — жидкая приправа к основному блюду и/или гарниру. Соусы придают более сочную консистенцию блюдам и повышают их калорийность. Многие соусы содержат специи и вкусовые вещества, которые действуют возбуждающе на органы пищеварения; яркая окраска соусов выгодно оттеняет цвета основных продуктов блюда.
Читать далее
-
Майонез
-
Острые
-
Сладкие
-
На основе яиц и молока
-
Томатные соусы
-
Соусы с уксусом
-
Дипы
-
Ореховые соусы
-
Соусы РУ
-
Соусы из ягод и фруктов
-
Грибные соусы
-
Соусы для пасты
-
Заправки
В категории «Соусы» 66 рецептов
- Сортировать:
- По дате
- По популярности
-
Домашний кетчуп
0
0
0
50 мин
-
Польский соус
0
0
0
0 мин
-
Заправка из сыра с голубой плесенью и пахтой
0
0
0
0 мин
-
Сабайон классический
0
0
0
0 мин
-
Лимонно - йогуртовый соус
0
0
0
0 мин
-
Авголемоно
0
0
0
0 мин
Интересное о еде
-
Вкусные рассыпчатые кашиПриготовить вкусный гарнир в виде каши получается не всегда, так как часто крупу можно переварить, или, наоборот, не доварить. Для того, чтобы сварить вкусную и рассыпчатую кашу, нужно придерживаться нескольких советов.
-
Полезные советы - как правильно варить кашиСамый лучший завтрак - это вкусно приготовленная каша. Заряд энергии и сытость до обеда уж точно обеспечены.
Полезные советы:
- Варить кашу желательно на фильтрованной воде. Каша, приготовленная на воде из-под крана, вбирает в себя металлический привкус или неприятный запах хлорки, поэтому каша окажется менее вкусной.
-
Маленькие хитрости при выпечке«Пышное» дрожжевое тесто
- Для того, чтобы дрожжевое тесто было «пышным» нужно использовать муку с высоким показателем клейковины
- Добавить манку (примерно на 0.5 жидкости – 2 столовых ложки), что будет способствовать сохранению пышности пирога длительное время
- Помимо молока, в тесто можно добавить половину стакана минеральной воды (лучше сильногазированной).
