Французская кухня
Франция считается законодательницей кулинарного искусства и берет свое начало с 16 века. Многообразие вкусов, изысканные сочетания ингредиентов и особое приготовление блюд делает ее самой оригинальной и своеобразной. Основана французская кухня на простых продуктах из которых создаются сложные блюда. Знаменита она великолепными сырами, такими, как рокфор, камамбер и козий сыр. Популярны лобстеры, креветки и разнообразные виды рыб, а также всем известные лягушачьи лапки и улитки. В рецептах французской кухни широко используются различные виды мяса – телятина, говядина, курица и дичь. Причем при приготовлении мясных и рыбных блюд обязательно используют коньяк и вино, придающие блюдам неповторимый вкус и аромат. Французы любят свежие фрукты и овощи – это блюда из шпината, различных видов капусты, баклажанов, картофеля, фасоли, спаржи и лука – порея. Отличительной особенностью французской кухни является множество рецептов соусов, которые способны усилить вкус даже самых обычных блюд.
Читать далее- Сортировать:
- По дате
- По популярности
- Французский пряный глинтвейн 0 0 0 30 мин
- Нисуаз 0 0 0 30 мин
- Зефир классический 0 0 0 1 часа
- Конфеты "Трюфель" 0 0 0 1.5 часа
- Сливочный суп из курицы с маслом и сыром 0 0 0 45 мин
- Домашнее безе 0 0 0 0 мин
- Мусс лимонный 0 0 0 30 мин
- Сливочно - фруктовое желе 0 0 0 2 часа
- Французское безе 0 0 0 2 часа
- Шоколадное безе 0 0 0 1.4 часа
- Лимонный крем - брюле 0 0 0 2.3 часа
- Крем - брюле классический 0 0 0 5 часа
- Шоколадно - вишневый крем - брюле 0 0 0 40 мин
- Бланманже 0 0 0 0 мин
- Парфе 0 0 0 0 мин
- Шодо с апельсином 0 0 0 0 мин
- Клафути 0 0 0 50 мин
- Коктейль "Александр" 0 0 0 15 мин
- Банановый коктейль с коньяком 0 0 0 15 мин
- Малиновый лимонад 0 0 0 20 мин
- Сливочный суп из брокколи 0 0 0 45 мин
- Пряные кркветки 0 0 0 30 мин
- Грибные буш 0 0 0 35 мин
- Суп "четыре сыра" 0 0 0 1 часа
- Сырный суп с Пармезаном и чесноком 0 0 0 1 часа
- Заправка из сыра с голубой плесенью и пахтой 0 0 0 0 мин
- Грибной жульен 0 0 0 40 мин
- Паштет из куриной печени 0 0 0 50 мин
- Голубое пате 0 0 0 10 мин
- Террин де Фуа - Гра 0 0 0 4.3 часа