Рецепты
- Сортировать:
- По дате
- По популярности
- Драники с мясом 0 0 0 45 мин
- Драники с грибами 0 0 0 45 мин
- Драники с сырной начинкой 0 0 0 45 мин
- Картофельные драники с морковью 0 0 0 45 мин
- Драники с квашеной капустой 0 0 0 45 мин
- Драники картофельные 0 0 0 45 мин
- Соленая горбуша 0 0 0 0 мин
- Засолка горбуши под семгу 0 0 0 1.5 часа
- Засолка скумбрии в рассоле 0 0 0 13 часа
- Соленая скумбрия 0 0 0 0 мин
- Скумбрия быстрого посола 0 0 0 1 часа
- Засол сельди в домашних условиях 0 0 0 1 часа
- Сельдь пряного сухого посола 0 0 0 1 часа
- Вкуснее магазинной колбасы! 0 0 0 25 мин
- Имбирьно - лимонное печенье 0 0 0 30 мин
- Рыба, запеченная в фольге 0 0 0 40 мин
- Суп рыбный постный 0 0 0 20 мин
- Постный грибной суп 0 0 0 1.5 часа
- Морковные котлеты 0 0 0 30 мин
- Постный суп из фасоли с макаронами 0 0 0 20 мин
- Капустный салат с яблоками и грецкими орехами 0 0 0 20 мин
- Кролик, тушеный в сметане с черносливом 0 0 0 10 часа
- Запеканка «Мясо под шубой» 0 0 0 1 часа
- Куриные рулетики со сливочным сыром в беконе 0 0 0 1 часа
- Салат – коктейль с креветками 0 0 0 20 мин
- Салат из томатов черри с моцареллой 0 0 0 20 мин
- Котлеты Пожарские 0 0 0 1 часа
- Пловбургер 0 0 0 1 часа
- Салат из кускуса и запеченных овощей 0 0 0 1 часа
- Салат "Татьянин день" 0 0 0 30 мин
Интересное о еде
-
Как приготовить нежное, сочное и вкусное мясо
Чтобы мясо получилось нежное и сочное не нужно жарить мясо, сразу после того, как достали его из холодильника. Оставьте его при комнатной температуре на час-два, чтобы оно «прогрелось». Так оно при приготовлении будет прожариваться равномерно, вне зависимости от того, какую именно прожарку предпочитаете. А чтобы получить красивую корочку, необходимо промокнуть мясо перед жаркой бумажным полотенцем.
Как сделать мясо нежным и сочным
- Если вам не удалось купить молодое нежное мясо, не стоит расстраиваться, так, как существует немало уловок, способных превратить жесткое и старое мясо в более мягкое и сочное. Один из способов - механическое воздействие.
- Нужно поместить мясо в полиэтиленовый пакет и хорошенько побить по нему с двух сторон молотком. В результате даже самое пожилое мясо станет мягче и нежнее. Для придания фаршу из жесткого мяса нежности, необходимо добавить лук и вымоченный в молоке белый хлеб.
-
Как правильно жарить рыбу
Рыба очень полезна, однако не все знают, как правильно ее жарить. Существует множество секретов, узнав которые, можно приготовить вкусные и полезные рыбные блюда. Нужно знать, что не вся рыба подходит для жарки. Так, как многие виды морской рыбы имеют маложирное мясо, и при жарке оно получается очень сухим, лучше всего для жарки подойдет речная рыба.
-
Как осветлить бульон для холодца
На протяжении многих столетий заливные блюда пользуются большой популярностью. Несмотря на разнообразие, готовятся они по единому рецепту. Заливное и холодец – это два различных блюда, которые ошибочно ставят в один ряд.