Рецепты закусок
Закуски – это блюда, которые могут быть отдельным легким перекусом, например, на фуршетном столе, или подаваться перед основными блюдами за праздничным столом. Закуски возбуждают аппетит, подготавливают гостей к приему основных блюд и создают праздничное настроение. Есть рецепты простых повседневных закусок, которые готовятся быстро и легко, и рецепты сложных изысканных закусок, украшающих праздничный стол. В кулинарии можно найти рецепты горячих и холодных закусок. Рецепты закусок разнообразны – мясные, рыбные, из субпродуктов, овощные, из фруктов и ягод, грибные закуски. Паштеты, террины, закуски в лаваше, закусочные торты, профитроли, корзиночки с разнообразными салатами – все это закуски. К закускам также относятся холодец, заливное, фаршированные яйца и бутерброды. Есть рецепты закусок к пиву и закуски для пикника. Так, что выбор рецептов закусок огромен и воспользовавшись ими можно накрыть изысканный праздничный стол.
Читать далее
Читать далее
-
Бутерброды
-
Горячие бутерброды
-
Мясные бутерброды
-
Из субпродуктов
-
Из рыбы
-
Из морепродуктов
-
Из овощей
-
Из фруктов
-
С грибами
-
Паштеты и террины
-
Закусочные торты
-
Закуски в лаваше
-
Из сыра и творога
-
Холодец и заливное
-
Закуски из яиц
-
Профитроли и тарталетки
В категории «Закуски» 192 рецепта
- Сортировать:
- По дате
- По популярности
-
Сельдь пряного сухого посола
0
0
0
1 часа
-
Засол сельди в домашних условиях
0
0
0
1 часа
-
Скумбрия быстрого посола
0
0
0
1 часа
-
Соленая скумбрия
0
0
0
0 мин
-
Засолка скумбрии в рассоле
0
0
0
13 часа
-
Засолка горбуши под семгу
0
0
0
1.5 часа
-
Соленая горбуша
0
0
0
0 мин
-
Драники картофельные
0
0
0
45 мин
-
Драники с квашеной капустой
0
0
0
45 мин
-
Шпинат с яйцом
0
0
0
20 мин
-
Картофельные драники с морковью
0
0
0
45 мин
-
Драники с сырной начинкой
0
0
0
45 мин
-
Тортилья патата
0
0
0
15 мин
-
Драники с грибами
0
0
0
45 мин
-
Драники с мясом
0
0
0
45 мин
-
Бутерброд с колбасой и репой
0
0
0
35 мин
-
Бутерброды с авокадо и креветками
0
0
0
30 мин
-
Бутерброды фаршированные рагу
0
0
0
40 мин
-
Сэндвич плумана
0
0
0
0 мин
-
Сэндвич с тунцом майо
0
0
0
20 мин
-
Сэндвич с овощами на гриле
0
0
0
20 мин
-
Сэндвич с яйцом майо
0
0
0
20 мин
-
Бутерброд с зеленой мятой и сыром
0
1
0
20 мин
-
Грибной сэндвич
0
1
0
10 мин
-
Сэндвич с сыром и кукурузой
0
0
0
10 мин
-
Сэндвич с картофелем
0
1
0
15 мин
-
Вьетнамский сэндвич
0
0
0
45 мин
-
Идеальный сэндвич
0
0
0
1.3 часа
-
Сэндвич с хумусом, авокадо и сушеными томатами
0
0
0
10 мин
-
Сэндвич с чесночным сыром
0
0
0
15 мин
Интересное о еде
-
Сервировка столаГлавная премудрость – это правильно накрыть на стол!
Шаги сервировки стола:
Сначала стелим скатерть
Она является фоном сервировки.
-
Подбор блюд к завтраку, обеду и ужинуМногие любят пить кофе по утрам, но это хорошо для тех, у кого хорошее здоровье! Кофе содержит большое количество вредных алкалоидов, поэтому его лучше заменить его крепко заваренным чаем, в котором кофеина значительно больше, чем в кофе.
.
-
Основы кулинарного мастерстваКулинарное мастерство необходимо человеку, вступающему в самостоятельную или семейную жизнь, так, как неумение готовить создает различные бытовые и житейские проблемы, мешающие нормальной жизни. Искусство кулинарии и его конечный результат зависит не только от правильности выполнения шагов рецепта, но и от многих других факторов, которые влияют на качество приготовленных блюд.
