Рецепты вторых блюд
Все меню обеда формируется вокруг второго блюда – подбираются закуски, супы, десерты, поэтому оно считается самым главным и весомым блюдом застолья. Вторые блюда бывают мясные, рыбные и овощные, а также есть блюда, представляющие собой как первое, так и второе, приготовленное в одной кастрюле, например, гуляш. Рецептов вторых блюд в кулинарии огромное количество и чаще всего они просты в приготовлении. Например, мясные эскалопы, большинство рыбных блюд. Есть рецепты блюд, такие, как голубцы или рагу, которые можно приготовить не на один день, а потом разогревать. Рецепты запеченных фаршированных птиц, мяса, рыбы, готовятся не быстро, но не требуют активного участия, причем, вместе с ними готовится и гарнир.
Читать далее
- Из мяса
- Из птицы
- Из фарша
- Субпродукты
- Плов
- Шашлыки и кебабы
- Рыба и морепродукты
- Запеканки
- Домашняя колбаса
- В горшочках
- Пельмени, вареники, галушки
- Макароны и паста
- Овощи, грибы
- Каши, крупы
В категории «Вторые блюда» 112 рецепта
- Сортировать:
- По дате
- По популярности
- Шашлык из телятины 0 0 0 1 часа
- Домашние итальянские сосиски 0 0 0 12.5 часа
- Домашняя свиная колбаса 0 0 0 14 часа
- Домашняя колбаса Пепперони 0 0 0 1.5 часа
- Домашняя колбаса из говядины 0 0 0 25 часа
- Турецкая домашняя колбаса 0 0 0 10 мин
- Домашняя колбаса канталупо 0 0 0 1 часа
- Грибная запеканка с креветками 0 0 0 30 мин
- Запеканка с тунцом 0 0 0 45 мин
- Запеканка из говядины 0 0 0 3 часа
- Запеканка с картофелем и ветчиной 0 0 0 50 мин
- Запеканка из баклажанов с курицей 0 0 0 55 мин
- Запеканка из курицы и картошки 0 0 0 1.5 часа
- Скумбрия запеченная в фольге 0 0 0 30 мин
- Биточки из кальмаров с сыром в духовке 0 0 0 15 мин
- Рыбные котлеты из толстолобика 0 0 0 1.2 часа
- Рыба на пару 0 0 0 15 мин
- Семга, запеченная с лимоном 0 0 0 35 мин
- Конкильони с креветками 0 0 0 40 мин
- Дорадо, запеченная с овощами 0 0 0 20 мин
- Баклажаны, фаршированные рыбой 0 0 0 40 мин
- Рыбный кебаб с овощами 0 0 0 40 мин
- Люля - кебаб из баранины 0 0 0 1 часа
- Кутба - кебаб 0 0 0 30 мин
- Ферганский плов с айвой 0 0 0 1.2 часа
- Плов с курицей 0 0 0 2.2 часа
- Бахш – зелёный плов 0 0 0 1 часа
- Казахский плов с изюмом 0 0 0 1 часа
- Плов из говядины 0 0 0 1.5 часа
- Гуляш из говяжьего легкого 0 0 0 2.8 часа
Интересное о еде
-
Необычные свойства обычных фруктов и ягод
Фрукты переполнены витаминами и полезной клетчаткой, помогают мягко очищать организм, а также идеальны для разгрузочных дней. Ягоды являются источником антиоксидантов и уникальных веществ, которые нельзя встретить ни в каких других дарах природы.
-
Вкусные рассыпчатые каши
Приготовить вкусный гарнир в виде каши получается не всегда, так как часто крупу можно переварить, или, наоборот, не доварить. Для того, чтобы сварить вкусную и рассыпчатую кашу, нужно придерживаться нескольких советов.
-
Полезные советы - как правильно варить каши
Самый лучший завтрак - это вкусно приготовленная каша. Заряд энергии и сытость до обеда уж точно обеспечены.
Полезные советы:
- Варить кашу желательно на фильтрованной воде. Каша, приготовленная на воде из-под крана, вбирает в себя металлический привкус или неприятный запах хлорки, поэтому каша окажется менее вкусной.