Рецепты десертов
Десерт - это завершающее сладкое блюдо, которое предназначено для получения приятных вкусовых ощущений в конце обеда или ужина. К десертам относятся всевозможные сладости – сладкая выпечка, суфле и мороженое, кремы, желе, муссы и фрукты. В кулинарии есть множество рецептов разнообразных десертов – это домашнее мороженое, различные пудинги – ягодный, творожный, шоколадно – ванильный, банановый и другие; всевозможные торты и пирожные; творожно - яблочное, яблочное и другие суфпе; печенье, различные муссы – шоколадно – манный, яблочный; разнообразные джемы и варенья.
Читать далее
- Десерты с творогом
- Десерты с фруктами
- Желе, суфле, муссы
- Зефир
- Мороженое
- Конфеты
- Пудинг
- Сладкая колбаcа
- Цукаты
- Безе
- Творожные десерты
- Крем-брюлле
- Шоколадные десерты
- Мармелад
- Прочие десерты, сладости
В категории «Десерты» 52 рецепта
- Сортировать:
- По дате
- По популярности
- Цукаты из яблок 0 0 0 20 мин
- Цукаты из вишни 0 0 0 5 часа
- Цукаты из тыквы 0 0 0 0 мин
- Сладкая колбаса из кукурузных палочек 0 0 0 4.2 часа
- Сладкая колбаска из соломки 0 0 0 1.3 часа
- Сладкая колбаса из печенья 0 0 0 3.5 часа
- Апельсиновый пудинг 0 0 0 50 мин
- Шоколадно - ванильный пудинг 0 0 0 20 мин
- Вишнево - смородиновый пудинг 0 0 0 1.5 часа
- Домашние леденцы с лимонным соком 0 0 0 5 мин
- Конфеты "Трюфель" 0 0 0 1.5 часа
- Мороженое из черной смородины 0 0 0 40 мин
- Зефир классический 0 0 0 1 часа
- Фруктовый салат из нектаринов и груши 0 0 0 15 мин
- Сливовый десерт 0 0 0 1.5 часа
- Яблоки, фаршированные карамелизированной сливой 0 0 0 1 часа
- Апельсин в духовке с медом и корицей 0 0 0 25 мин
- Хурма, фаршированная творогом 0 0 0 20 мин
- Творожный десерт с клубникой и печеньем 0 0 0 2.7 часа
- Груша с творогом в карамели 0 0 0 20 мин
- Десерт из творога с клубникой 0 0 0 15 мин
- Шоколадно - творожный чизкейк 0 0 0 14.9 часа
Интересное о еде
-
Полезные советы - как правильно варить каши
Самый лучший завтрак - это вкусно приготовленная каша. Заряд энергии и сытость до обеда уж точно обеспечены.
Полезные советы:
- Варить кашу желательно на фильтрованной воде. Каша, приготовленная на воде из-под крана, вбирает в себя металлический привкус или неприятный запах хлорки, поэтому каша окажется менее вкусной.
-
Маленькие хитрости при выпечке
«Пышное» дрожжевое тесто
- Для того, чтобы дрожжевое тесто было «пышным» нужно использовать муку с высоким показателем клейковины
- Добавить манку (примерно на 0.5 жидкости – 2 столовых ложки), что будет способствовать сохранению пышности пирога длительное время
- Помимо молока, в тесто можно добавить половину стакана минеральной воды (лучше сильногазированной).
-
Маленькие хитрости от шеф повара для хозяек
- Для того, чтобы сыр или шоколад хорошо натирался на терке, нужно предварительно эти продукты поместить в морозилку на 25 – 30 минут.
- Вино можно охладить за 15 минут. Для этого нужно обернуть бутылку мокрым полотенцем и поместить ее в морозилку на 15 минут. Вино быстро станет холодным!
- Даже опытная хозяйка не всегда знает, как приготовить яйца пашот, не зная маленьких секретов. Главное условие – совершенно свежие яйца. А также – во время варки добавляют в воду уксус, который удерживает белок вокруг желтка.