Рецепты
В нашей базе 802 рецепта
- Сортировать:
- По дате
- По популярности
- Цезарь 5 0 0 1.3 часа
- Быстрый овощной суп из свинины 0 0 0 2.8 часа
- Хачапури по - аджарски 0 0 0 40 мин
- Запеканка «Мясо под шубой» 0 0 0 1 часа
- Исландский суп из ягненка 0 0 0 1.6 часа
- Маффины закусочные 0 0 0 35 мин
- Кролик, тушеный в сметане с черносливом 0 0 0 10 часа
- Оливье 0 0 0 1 часа
- Азейрбаджанский суп (Пити) 0 0 0 1 часа
- Французский пряный глинтвейн 0 0 0 30 мин
- Капустный салат с яблоками и грецкими орехами 0 0 0 20 мин
- Винегрет 0 0 0 1.3 часа
- Суп из баранины и печеного перца 0 0 0 2.3 часа
- Итальянский глинтвейн 0 0 0 30 мин
- Постный суп из фасоли с макаронами 0 0 0 20 мин
- Шоколадно - творожный чизкейк 0 0 0 14.9 часа
- Морковные котлеты 0 0 0 30 мин
- Греческий 0 0 0 40 мин
- Десерт из творога с клубникой 0 0 0 15 мин
- Постный грибной суп 0 0 0 1.5 часа
- Мимоза 0 0 0 1.3 часа
- Груша с творогом в карамели 0 0 0 20 мин
- Суп рыбный постный 0 0 0 20 мин
- Селедка под шубой 0 0 0 1.5 часа
- Творожный десерт с клубникой и печеньем 0 0 0 2.7 часа
- Рыба, запеченная в фольге 0 0 0 40 мин
- Вальдорф 0 0 0 40 мин
- Хурма, фаршированная творогом 0 0 0 20 мин
- Имбирьно - лимонное печенье 0 0 0 30 мин
- Нисуаз 0 0 0 30 мин
Интересное о еде
-
История возникновения суши
Суши – традиционное блюдо японской кухни, приготовленное из отварного риса с уксусной приправой и различных морепродуктов. Суши с начала 80-х годов прошлого века и по сегодняшний день пользуются огромной популярностью во всем мире.
-
Приборы и инструменты, экономящие время и усилия на кухне.
На каждой кухне должны быть приборы и инструменты, экономящие время и усилия на кухне:
- Мясорубка с приставками и сменными ножами. Может быть ручной, а может — электрической.
- Дуршлаги, терки, толкушка для пюре, веселки для размешивания молочнокислых блюд, деревянные ложки для размешивания варений, молоток для отбивания мяса.
- На хорошей кухне рекомендуется иметь несколько ступок для растирания пряностей и для толчения орехов. Для особо ленивых или не очень придирчивых все это можно заменить современными приспособлениями вроде мельниц, ручных и электрических.
-
Необходимый кухонный инвентарь. Ножи, ножницы, разделочные доски и скалки.
Ножи можно приобрести в комплекте, например:
- Нож для мяса. Он должен быть широкий, средней длины, из тонкой стали.
- Нож для овощей. Большой (16 см) разделочный, средний (10 см) для чистки фруктов и овощей и маленький (6 см) для удаления глазков и мелких поражений.
- Нож-пила для хлеба.
Однако ножи можно подбирать и по мере проявления потребности в них.