Рецепты вторых блюд
Все меню обеда формируется вокруг второго блюда – подбираются закуски, супы, десерты, поэтому оно считается самым главным и весомым блюдом застолья. Вторые блюда бывают мясные, рыбные и овощные, а также есть блюда, представляющие собой как первое, так и второе, приготовленное в одной кастрюле, например, гуляш. Рецептов вторых блюд в кулинарии огромное количество и чаще всего они просты в приготовлении. Например, мясные эскалопы, большинство рыбных блюд. Есть рецепты блюд, такие, как голубцы или рагу, которые можно приготовить не на один день, а потом разогревать. Рецепты запеченных фаршированных птиц, мяса, рыбы, готовятся не быстро, но не требуют активного участия, причем, вместе с ними готовится и гарнир.
Читать далее
- Из мяса
- Из птицы
- Из фарша
- Субпродукты
- Плов
- Шашлыки и кебабы
- Рыба и морепродукты
- Запеканки
- Домашняя колбаса
- В горшочках
- Пельмени, вареники, галушки
- Макароны и паста
- Овощи, грибы
- Каши, крупы
В категории «Вторые блюда» 112 рецепта
- Сортировать:
- По дате
- По популярности
- Куриные желудки с грибами 0 0 0 2.2 часа
- Заливное из языка 0 0 0 2 часа
- Говяжьи почки в сметане 0 0 0 1 часа
- Шашлык из куриных сердец 0 0 0 1 часа
- Тефтели из фарша с рисом 0 0 0 40 мин
- Фрикадели по - датски 0 0 0 40 мин
- Котлеты домашние 0 0 0 1.2 часа
- Долма 0 0 0 3 часа
- Макаронные гнезда с фаршем 0 0 0 30 мин
- Жареный гусь с чесноком 0 0 0 4.5 часа
- Индейка, запеченная в фольге 0 0 0 2 часа
- Копченые куриные крылья 0 0 0 1.6 часа
- Утка, запеченная с картофелем 0 0 0 3.3 часа
- Стейк Филе миньон 0 0 0 1.5 часа
- Запеченные куриные голени в дижонской горчице 0 0 0 40 мин
- Обжаренный лимонный цыпленок 0 0 0 25 мин
- Зразы из телятины с грибами и сыром 0 0 0 1.7 часа
- Басма 0 0 0 40 мин
- Азу по - татарски 0 0 0 2 часа
- Свинина с черносливом 0 0 0 2 часа
- Говядина по - Тайски с базиликом 0 0 0 30 мин
- Стейк с сыром и луком поленты 0 0 0 20 мин
Интересное о еде
-
Хаггис
Это необычное шотландское блюдо готовится из субпродуктов - отваренных в бараньем желудке потрохов
(легких, печени, сердца) барана или овцы. Это блюдо вкусное и
питательное и, несмотря на то, что времени на его приготовление в домашних
условиях составит более 10 часов,
-
Блинная закуска
Такую оригинальную закуску можно приготовить на Новый год. На праздничном столе она выглядит аппетитно, при этом необычно вкусная.
-
Диета при болезнях поджелудочной железы
В результате заболеваний поджелудочной железы, самым
распространенным из которых является панкреатит, происходит серьезный сбой
работы кишечника и многих других органов.